ピーマンとじゃがいもを薄切りにしたら、フライパンで炒めて完成の簡単レシピです。
美味しい、早い、安い!と三拍子揃ったすぐれもの。
調理時間:10分程度
保存:冷蔵3日
大体の価格: 78円 1食39円
保存:冷蔵3日
大体の価格: 78円 1食39円
目次
材料:2食分
- ピーマン …1個
- じゃがいも …1個
- しょうゆ・みりん・ごま油 …各小さじ1
- いりごま …適量
作り方
- ピーマン、じゃがいもを薄切りにします。じゃがいもは少し水にさらします。※アクで変色するのを防ぎ、熱を加えた際にデンプンで具材がくっつくのを防ぐためです。
- フライパンにごま油を入れて温め、1を入れて炒めます。
- しょうゆとみりんで味付けして、いりごまをふったら完成。
ひとこと
さっと作れるので、一品足したい時にも重宝します。
ピーマンを使った他のレシピはこちら
じゃがいもを使った他のレシピはこちら
レシピ
料理名
ピーマンとじゃがいものきんぴら
執筆者
toshi
投稿者
調理時間