料理

醤油差しにニンニクをドボン！『簡単でおいしいニンニク醤油』のレシピ。

2018/09/20 toshi 実家で豆腐にかけて食べて、その美味しさにどハマリしたニンニク醤油。 レシピと言うと大げさですが、豆腐なんかが超簡単に、確実に美味しくな …

【秋刀魚とニンニクで簡単！】初物でジューシー。秋刀魚（さんま）のガーリック炒め。

2018/09/20 toshi 秋刀魚を食べたくなったので、初物の秋刀魚とニンニクを合わえて焼いてみました。 フライパンとアルミホイルを使って簡単に作れるので、一人暮 …

ナンプラー無し！簡単に作れる本格ガパオライス。作り置き・常備菜や一品弁当に最適な簡単ガパオライスのレシピです♪

2018/03/03 toshi ナンプラーって、なかなか家に無かったりしますよね。そんなときでも簡単に作れるガパオライスのレシピです。 白ごはんにかけて食べるだけでO …

正月だ、お餅食べたい！『簡単すぎるお雑煮』でラクチンお雑煮を作ろう。

2018/01/01 toshi 正月らしく雑煮でお餅を食べたいけど、正月くらいはゆっくりしたい…そんなときにササッと作れるシンプルなお雑煮です。 実家で親がち …

白だしで作る『かんたん筑前煮』。冬の作り置き・常備菜にピッタリのレシピ。

2017/12/31 toshi 具材を絞り、白だしで味をつけることで簡単につくれる筑前煮です。 根菜もたっぷり食べられるので体にも嬉しい一品です。  …

『青梗菜（チンゲンサイ）としいたけの醤油炒め』。青梗菜としいたけの食感が絶妙な、作り置き常備菜レシピ。

2017/11/26 toshi ここ数日のレシピを見てお気づきの方もいらっしゃるかもしれません。青梗菜が大量に手に入ったので、最近toshiはチンゲンサイ祭りです（ …

『レンジで簡単、オクラのおかか和え』。ごま油とめんつゆが絶妙な、簡単オクラの大量消費＆作り置きレシピ。

2017/11/25 toshi スーパーでオクラを買ってきたら、家にある調味料で作れるお手軽レシピ。 オクラの大量消費レシピにも良い感じです。夏のオクラがまさ …

『青梗菜（チンゲンサイ）と油揚げ炒め』。味噌と油揚げがナイスマッチな作り置き・常備菜レシピ。

2017/11/24 toshi 作り置きしておいた『青梗菜（チンゲンサイ）のガーリック炒め』を使って簡単に作れます。 味噌と油揚げのコンボがすごく美味しいので …

『青梗菜（チンゲンサイ）のガーリック炒め』。野菜1品で出来る、超かんたんな青梗菜の作り置き・常備菜レシピ！

2017/11/23 toshi チンゲンサイをざっくりと切ったら、オリーブオイルとにんにくと一緒に、フライパンにばばっと入れて炒めるだけ！いつも以上にシンプルです。 …

寒い日にほっこり染みる優しい味。『かぼちゃとほうれん草のミルクスープ』

2017/11/17 toshi 風邪の初期っぽくてしんどかったので、作ってみました。 かぼちゃ、ほうれん草と緑黄色野菜もたっぷり摂れて、おまけに使い切りたかったミルクで、 …