『豆苗とちくわのごま油炒め』。簡単でしっかり美味しい作り置き・常備菜レシピ。

安くて美味しい、豆苗とちくわの炒め物。ごま油の香ばしさが絡んで絶妙な味わいに。

お肉を使わないのでヘルシーで安いのも嬉しいです！

材料：3食分

• 豆苗 …1パック
• ちくわ …5本
• ごま油 …適量
• 塩こしょう …少々
• 鶏ガラスープの素（顆粒） …適量
• しょうゆ …少々（お好みで）

作り方

1. ちくわを輪切りにします。豆苗の豆と根の部分を切り、さらに残った葉と茎の部分を半分に切ります。
2. フライパンにごま油を熱し、ちくわを入れて炒めます。塩こしょう、鶏ガラスープの素（顆粒）を入れて混ぜます。
3. 豆苗を入れて、強火で軽く炒めます。火が通ったら出来上がりです。お好みでしょうゆを足してもOK。

ひとこと

豆苗は強火で手早く炒めると、水っぽくならずに食感も楽しめます。

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2017.05.27

レシピ

料理名

豆苗とちくわのごま油炒め

執筆者

toshi

投稿者

2017-10-27

調理時間

10M

平均評価

2 Based on 44 Review(s)