『オクラのごま和え』はオクラの大量消費レシピにも♪夏野菜の定番オクラの作り置き・常備菜メニュー

夏野菜の定番、オクラのレシピです。

オクラのネバネバとすり胡麻がマッチして美味しくいただけます。

オクラがあればすぐに出来るので、おかずを一品足したいときにもどうぞ。

材料：2食分

• オクラ … 1袋（6〜8本程度）
• 塩 … 小さじ1
• *すりごま … 小さじ1/2
• *砂糖 、醤油… 各大さじ1/2

作り方

1. お湯を沸騰させて塩を入れ、オクラを2分程度ゆでます。
2. *の調味料を混ぜ合わせます。
3. オクラのヘタを落とし、食べやすいサイズに切って、*の調味料と混ぜ合わせて出来上がりです。

ひとこと

オクラは先に切るとネバネバがお湯に溶け出してしまうので、必ずそのまま茹でてから切っていただきます。

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レシピ

料理名

オクラのごま和え

執筆者

toshi

投稿者

2017-06-18

調理時間

10M

平均評価

2 Based on 6 Review(s)