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一品弁当

ナンプラー無し!簡単に作れる本格ガパオライス。作り置き・常備菜や一品弁当に最適な簡単ガパオライスのレシピです♪

ナンプラー無し!簡単に作れるガパオライスは、作り置き・常備菜や一品弁当にも最適◎

ナンプラーって、なかなか家に無かったりしますよね。そんなときでも簡単に作れるガパオライスのレシピです。

白ごはんにかけて食べるだけでOKなので、たくさん作って冷蔵保存しておくのがオススメ。食べるときに必要な量をチンしてご飯にかけると、結構楽ができます(笑)

バジルを添えると、より本格的な味・香りになります♪

調理時間:20分
保存:冷蔵3日程度
大体の価格: 769円 1食256円

材料:約3食分

  • 鶏ひき肉 …150~200g程度
  • ピーマン …大1個
  • パプリカ(黄・赤) …各1個
  • 玉ねぎ …大1/2個
  • *オイスターソース …大さじ1.5
  • *鶏ガラスープの素 …小さじ1
  • *砂糖 …小さじ2
  • *うすくち醤油…小さじ2
  • *水 …75ml(大さじ5)
  • 白ごはん、目玉焼き …人数分

作り方

  1. *の調味料を混ぜ合わせます。
  2. ピーマン、パプリカ(黄・赤)、玉ねぎをみじん切りにします。
  3. フライパンに少量の油(分量外)をひき、鶏ひき肉を中火で炒めます。
  4. 鶏ひき肉の色が変わってきたら、ピーマン、玉ねぎを入れて中火で3分くらい炒めます。
  5. パプリカを入れ、さっと炒めます。炒めすぎると色と食感が損なわれるので、軽めで OKです。
  6. 1で混ぜ合わせておいた調味料を入れて強火で炒めます。
  7. 汁気が飛んだら完成!白ごはん、目玉焼きと一緒にお皿に盛りつけます。お好みでバジルを添えると味と香りがよくなります。

ひとこと

ナンプラー無し!簡単に作れるガパオライスは、作り置き・常備菜や一品弁当にも最適◎

一品弁当にするとこんな感じになります。簡単に作れるのに見栄えも良いので(笑)、男の一品弁当にも重宝しますよ!

ぜひ作ってみてくださいね。

レシピ
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料理名
ナンプラー無し!簡単ガパオライス
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調理時間