冷蔵庫に大体揃っていることが多い、人参・もやし・ピーマンを使ったナムルです。
手順も簡単で、加熱はレンジでチンするだけ。
一度覚えればおかずメニューにも使いやすいですよ^^
調理時間:10分程度
保存:冷蔵2〜3日
大体の価格: 83円 1食28円
保存:冷蔵2〜3日
大体の価格: 83円 1食28円
目次
材料:3食分
- 人参 …1/3〜1/2本
- もやし …1袋(200g)
- ピーマン …2個
- *白だし、醤油 …各小さじ1
- *酢 …小さじ1.5
- *ごま油 …大さじ1
- *白すりごま …大さじ2
- *塩 …少々
作り方
- もやしを洗って水気を切ります。人参・ピーマンは細かく千切りにします。このクオリティで味とビジュアルが大きく左右されるので、頑張りましょう。笑
- 耐熱容器に1の野菜を全て入れて、600Wのレンジで2分半〜くらい加熱します。(中を見ながら調整してください)加熱し終わったら、ザルにあげて水気を切ります。
- ボウルに移して、余熱があるうちに*の調味料で和えたら完成です。塩気が足りない場合は、塩を足します。
ひとこと
彩りもきれいなので、弁当の1品チョイ足しなどにもいいと思います。
人参・ピーマン・もやしの大量消費レシピとしても覚えておくと、いざというとき活躍しますよ^^
レシピ
料理名
レンジで楽々!『人参ともやしとピーマンのナムル』。
執筆者
toshi
投稿者
調理時間