ホクホクのじゃがいもと豚肉を、カレーとニンニクで炒めた悪魔的に美味しいポテトです。簡単に作れる弁当のメインおかずとしてもOKですし、お酒が捗る究極のアテ、おつまみとしても良い感じ。
暑い季節にビールを飲んで、このポテトをアテにしたらそれだけで最高に幸せになれそう…！
カレーとニンニクのコンビネーションが絶妙で、とにかく美味しくて止まらないんですよね。
ニンニクをあえて多めに入れているので、弁当に入れる際はニンニクの匂いで友達がいなくならないように気をつけてくださいね。色んな意味で悪魔的な事になります。笑
調理時間：15分程度
保存：冷蔵2日
大体の価格：210円 1食105円
保存：冷蔵2日
大体の価格：210円 1食105円
目次
材料：2食分
- 豚ロース薄切り肉（なければ豚バラ肉でも可） … 100g程度
- 塩、こしょう … 各少々
- じゃがいも … 中2個
- ニンニク（千切り） … 2かけ
- サラダ油 … 大さじ1
- *カレー粉 … 小さじ1
- *酒 … 小さじ2
- *醤油 … 小さじ1
- *塩こしょう … 各少々
作り方
- 豚ロース薄切り肉は千切りにし、塩、こしょうを振りかけます（千切りにすることでポテトと食感が近くなって美味しいです）。じゃがいもは皮をむいて太めの千切りにします。ニンニクは薄めに千切りにします。
- フライパンにサラダ油を熱して、じゃがいもを中火で透き通るまで炒めます。
- じゃがいもを一旦端に寄せ、空いたスペースに豚肉とニンニクを入れます。焦げないように混ぜながら炒めます。
- 豚肉の色が変わってきたら、*を順番に加えていき、炒め合わせたら完成です！
ひとこと
カレーとニンニクあってこその味ですが、ニンニク抜きでも十分美味しいです。お友達がいなくならないよう、弁当に入れるときはニンニクを減らしたり、除くといいかもしれません。笑
ちなみにtoshiはニンニクをもりもり入れて、2食分をがっつり完食。一瞬でなくなりました…！笑
それぐらい美味しいので、ぜひ試してみてくださいね。
レシピ
料理名
悪魔的！友達がいなくなるポテト
執筆者
toshi
投稿者
調理時間
平均評価
Based on 1 Review(s)
