『たことオクラのピリ辛炒め』。いつものおかずに飽きたら食べたいスパイシーなお弁当の作り置き常備菜レシピ。

たことオクラを使った、一風変わったおかずです。

豆板醤（トウバンジャン）とごま油、にんにく、しょうゆがマッチして絶妙な辛さ。クセになります。

いつものおかずに飽きたら取り入れたいレシピですね。

ピリッとスパイシーで、お弁当のメインおかずとしても◎。ご飯が進みます！

材料：2食分

• ゆでたこ …100g程度
• オクラ …5本
• にんにく（みじん切り） …少々
• ごま油 …小さじ2
• しょうゆ …小さじ2
• 豆板醤（チューブ） …2cmくらい

作り方

1. たこは一口サイズに切ります。オクラは2cmくらいのサイズに切ります。
2. フライパンにごま油とにんにくを入れて熱し、たことオクラを加え、熱が通るまで炒めます。
3. しょうゆ、豆板醤を加えて混ぜ合わせたら、完成。

ひとこと

豆板醤はお好みでOKです。

たこの独特のくさみは上記の調味料を入れて炒めれば消えるので、いつもと変わったものが食べたい！という時にもオススメです＾＾

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レシピ

料理名

たことオクラのピリ辛炒め

執筆者

toshi

投稿者

2017-09-30

調理時間

10M