『ごぼうとわかめ、豚肉のソース焼きそば』。一品弁当にも◎の、いつもと違う味付けで新鮮なやきそば。

『ごぼうのきんぴら、ソース味』を作っておけば、使いまわして作出来る簡単焼きそばレシピです。

ごぼうとわかめのシャキシャキ感が新鮮で、いつもと一風違った焼きそばを楽しめます。

使う材料も少なくレシピもシンプル。一品弁当にぴったりです。

材料：2食分

• ごぼうのきんぴら、ソース味 …レシピの1/2量程度
• 油 …適量
• 豚ばら肉 …60g
• 焼きそば麺 …2玉
• カットわかめ …5g（水で戻します）
• ウスターソース …適量
• 白ごま …適量

作り方

1. わかめを水で戻します。フライパンに油を熱し、豚肉を軽く炒めて火を通し、一旦別の皿に上げます。
2. 焼きそば麺を炒めます。水を適量入れながら、だまにならないように炒めます。
3. 『ごぼうのきんぴら、ソース味』と、1の水で戻したカットわかめと、別皿に移した豚肉を再び加えて混ぜ、炒めます。
4. ウスターソースを回しかけます。量は味をみながら調節してください。白ごまを適量ふりかけたら、完成。

ひとこと

ごぼうもわかめも思いのほか歯ごたえがあり、満腹感を得られます。

豚肉は焼きすぎると固くなって美味しくないので、焼き色をつけたら一旦別の更に移します。

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レシピ

料理名

ごぼうとわかめ、豚肉のソース焼きそば

執筆者

toshi

投稿者

2017-10-18

調理時間

15M