かんたん一品弁当♪『洋風そばめし』は簡単に作れる“THE・男メシ”一品弁当です。

やきそば麺とご飯の食感を同時に味わえる一品弁当。味付けとしては、オムライス的な感じです。

ちゃちゃっと作れて、それでいて美味しくボリュームもあります。

夜作っておいて冷まして冷蔵庫に入れておいて、朝にお弁当に詰めても良いですが、一品弁当な上に簡単なので、朝時間がなくても作りやすいと思います。

色々とアレンジしやすいのもポイント。弁当に困ったら具を変えればOKだから、飽きにくくて重宝しますよ＾＾

材料：2食分

• 焼きそば中華めん …1玉
• あたたかいご飯 …茶碗1.5杯程度
• 豚ひき肉 …100g
• 玉ねぎ …1/4個
• *トマトケチャップ …大さじ3
• *塩・こしょう …各少々
• パセリ …少々
• トマトケチャップ（かける用） …適量

作り方

1. 玉ねぎをみじん切りにし、中華めんは1〜2cm程度に刻みます。
2. フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、玉ねぎ、ひき肉を炒めます。肉が塊になりすぎないようにバラバラに炒めます。*で味付けをし、中華めん、ご飯を炒め合わせます。
3. 弁当に盛り付け、パセリをふりかけます。お好みでケチャップソースをかけて出来上がり。

ひとこと

お好みで卵焼きをのっけたり、キャベツ、ニンジンなどを細かく刻んで一緒に炒めても美味しいと思います。

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2017.07.01

レシピ

料理名

洋風そばめし

執筆者

toshi

投稿者

2017-07-01

調理時間

15M