作り置き・常備菜レシピ

『たことオクラのピリ辛炒め』。いつものおかずに飽きたら食べたいスパイシーなお弁当の作り置き常備菜レシピ。

たことオクラのピリ辛炒め

たことオクラを使った、一風変わったおかずです。

豆板醤(トウバンジャン)とごま油、にんにく、しょうゆがマッチして絶妙な辛さ。クセになります。

いつものおかずに飽きたら取り入れたいレシピですね。

ピリッとスパイシーで、お弁当のメインおかずとしても◎。ご飯が進みます!

保存:冷蔵2日
大体の価格: 318円 1食159円

材料:2食分

  • ゆでたこ …100g程度
  • オクラ …5本
  • にんにく(みじん切り) …少々
  • ごま油 …小さじ2
  • しょうゆ …小さじ2
  • 豆板醤(チューブ) …2cmくらい

作り方

  1. たこは一口サイズに切ります。オクラは2cmくらいのサイズに切ります。
  2. フライパンにごま油とにんにくを入れて熱し、たことオクラを加え、熱が通るまで炒めます。
  3. しょうゆ、豆板醤を加えて混ぜ合わせたら、完成。

ひとこと

豆板醤はお好みでOKです。

たこの独特のくさみは上記の調味料を入れて炒めれば消えるので、いつもと変わったものが食べたい!という時にもオススメです^^

レシピ
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料理名
たことオクラのピリ辛炒め
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