しょうゆ・酒・みりんの合わせだれでいただく、焼き鳥丼の一品弁当です。
朝に作ってもそんなに手間はかかりませんが、前日の晩ごはんで具を多めに作っておき、朝はごはんの上に詰めるだけにすると、さらに簡単に一品弁当が完成します。
香ばしい焼鳥が絶品!お昼からビールが欲しくなる禁断の味です(笑)
手軽につくれて満足感も抜群の一品弁当、ぜひ作ってみてください!
調理時間:20分程度
保存:冷蔵2日
大体の価格:247円
保存:冷蔵2日
大体の価格:247円
目次
材料:1食分
- 鶏もも肉 …100g
- *合わせだれ
- しょうゆ・酒・みりん …各大さじ1
- 砂糖 …小さじ1
- ししとう … 4本程度
- ねぎ… 3cm×4本程度
- サラダ油 …小さじ2
- かいわれ大根 …お好みで、適量
- 焼き海苔 … 適量を小さくちぎる
- ごはん … 1膳
作り方
- 鶏肉を一口大に入り、*の合わせだれで味付けします。
- フライパンにサラダ油小さじ1を熱して、ししとうとねぎを炒めて、取り出します。
- フライパンに残りのサラダ油小さじ1を足し、1を焼き、残った*を加えてからめ合わせます。
- 弁当箱にごはんを入れて、焼き海苔をしき、2のししとうとねぎ、3の鶏肉、かいわれ大根をのせて出来上がり。
ひとこと
合わせだれをかけた焼鳥の香ばしい香りと、ねぎ・ししとうの組み合わせが絶妙。とにかく美味しくパクパク食べられるメニューです。
かいわれ大根はお好みで大丈夫です^^。
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