お弁当にさっと1品プラスしたい簡単節約レシピ、『ブロッコリーとちくわのごま和え』は作り置き・常備菜に◎

家に常備しておきやすい、ブロッコリーとちくわで出来る簡単・節約・時短レシピ。

さっと1品足したいときに便利で、弁当の彩りもグッと良くなる優秀レシピです。

材料：2〜3食分

• ブロッコリー …1/2本
• ちくわ …2本
• ○すり胡麻 …大さじ2
• ○白だし …大さじ1
• ○みりん …小さじ1
• 塩 …少々

作り方

1. ブロッコリーを小房に分けて、塩を加えたお湯で程よい硬さになるまで茹でて、よく水気を切ります。
2. ちくわは食べやすくカットします。
3. ボウルに○を混ぜ合わせて、ブロッコリーとちくわを和えたら完成です。

ひとこと

保存するときは、水気をできるだけ切ってから容器に入れて保存します。水気が多いと痛みやすくなるので、そこだけ注意が必要です。

ヘルシーでとにかく簡単に作れるので、気軽に献立に加えられます＾＾