作り置き・常備菜レシピ

簡単に作れて、箸休めにも。小松菜とラディッシュのごま和え

小松菜とラディッシュのごま和え。弁当の作り置きにもぴったりの簡単節約レシピ

調理時間:15分
保存:冷蔵3〜4日 冷凍1週間程度
大体の価格:256円 1食64円

材料:4食分

  • 小松菜 …1束(250g)
  • ラディッシュ … 4個程度
  • ◎すり白ごま …大さじ2
  • ◎砂糖 …大さじ1
  • ◎醤油 …小さじ2
  • 塩 …少々

作り方

  1. ラディッシュを薄切りにします。
  2. 小松菜は塩をひとつまみ程度入れた熱湯でサッとゆでます。
  3. 小松菜の水気をしぼり、3〜4cm程度に切ります。
  4. ボウルに◎を入れて混ぜ、ラディッシュと小松菜を加えてよく和えます。

ひとこと

小松菜をほうれん草に変えても応用できます。簡単なのでぜひチャレンジしてみてください。

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