『ツナと大根のカレー炒め』は超絶ご飯がすすむくん！ツナのまろやかさとスパイシーなカレーの風味が大根にマッチ。

大根とツナとカレー粉があれば出来るご飯がすすむくんメニュー。

少量でも本当に白米がすすみます。

材料：2食分

• ツナ缶（80g） …1缶
• 大根 …1/5本
• ごま油 …小さじ1
• しょうが（チューブ） …小さじ1/2
• カレー粉 …小さじ1
• 醤油 …大さじ1/2

作り方

1. ツナ缶を開け、汁を切ります。大根は幅3mm角くらいの棒状に切ります。
2. フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、大根を入れて炒めます。
3. 火が通ってしんなりしてきたら端に寄せて、空いたスペースにしょうが、カレー粉、ツナを入れます。
4. 全体を炒め合わせ、醤油大さじ1/2で味を整えたら出来上がり。

ひとこと

汁気が少し多いので、保存は冷蔵1〜2日を目安に食べきるといいです。

大根の大量消費メニューとしても重宝します。

レシピ

料理名

ツナと大根のカレー炒め

執筆者

toshi

投稿者

2017-04-29

調理時間

15M