しめじと人参のバター醤油炊き込みご飯。安く節約できて、その上カンタン美味しい優秀レシピ！

材料：4食分

• お米 …2合
• しめじ … 1パック
• にんじん　…1/2本
• ◎醤油 …大さじ2
• ◎バター …大さじ1
• ◎白だし …小さじ1
• ◎炒りごま　…少々
• 水 …ご飯2合分の水

作り方

1. しめじをばらし、にんじんは千切りにします。
2. ◎を全て混ぜます。
3. 炊飯器にご飯と1と2を入れ、普通に2合分の水で炊いたら完成です。

ひとこと

炊飯器で簡単にできて、安くて、それでいて美味しい優れものメニューです。洗い物も少なくて済むのも地味に嬉しいポイント。素朴な味の中にバターが効いて良いアクセントになっています。