何度か前を通って気になっていた麺屋・國丸(麺乃國+)。
たまたま今日通りかかったところ、本日920(くにまる)の日につき味噌ラーメン350円!と派手にPOPが。
これは行かねばなるまい!と思い、本日國丸さんデビューしてきました。
どんな味だった?
國丸(麺乃國+)さんのラーメンは初めて食べましたが、味噌ラーメン専門店と謳っているだけに、さすがに美味い!
そこらの味噌ラーメンとは一線を隠しているというのが、ラーメン通でもない僕でも分かる美味しさでした。
今回いただいたのは、一番ベーシックな北海道味噌ラーメン。(通常720円)僕が感じた特徴は以下の通り。
- 麺は中太麺くらい、しっかりコシがあるタイプ
- カリカリのガーリックが散りばめられていて、食感が楽しい
- チャーシューはトロットロ。
- トッピング+100円で頼んだ煮玉子はすごい味が染み込んでいて濃厚!
- 味噌は辛味や濃厚さがあるのに、じんわり甘みがあるような複雑な味
- 全部があわさって、なんとも言えない美味しい一杯に。
今日はたまたま年に1回のラッキーな日だったようですが、また味噌ラーメンが食べたくなったら普通にリピートしたい!そう思える味でした^^