隠し味は生姜！『キャベツときゅうりの塩もみ、しょうが入り』は超簡単で安くて美味しい、作り置き常備菜レシピ。

キャベツときゅうりがあれば、あとは塩で揉んで生姜を隠し味で混ぜるだけ。アッサリしているのに癖になるおいしさ、とてもコスパの良い、作り置き常備菜です。

安く食べられて飽きがこず、ご飯がすすむくんなメニューを考えて閃いたレシピです。

材料：4〜5食分

• キャベツ …1/4カット
• きゅうり …2本
• しょうが（千切り。チューブでも可能） …少々
• 塩 …小さじ1.5

作り方

1. キャベツを一口大の大きさに切ります。
2. きゅうりは小口切りで、2mmくらいの厚さにします。
3. 大きいボールに1と2と生姜をわさわさーっと入れて、塩を振りかけます。
4. 手でよく混ぜ合わせて、塩としょうがが全体に行き渡るようにします。水分が出てくるので、30分以上置いて完成。間に一度全体をかき混ぜると、より均一に塩が行き渡ります。

ひとこと

とにかく簡単で手軽に出来るレシピで、弁当用の作りおきに活躍します。

弁当に盛り付けるときは、水気を切って、紙カップなどに盛り付けましょう。

キャベツときゅうりのシャッキリとした食べ応えが味わえて、さらに隠し味のしょうが効果で、箸が止まらない美味しさです（笑）

食べた感、満足度も高いtoshiのおすすめレシピです。